Азиатский шашлык

Азиатский шашлык

Вторые блюда

Ингредиенты:

— 750 г свиного бедра

Для маринада:
— 4 ст. ложки рапсового масла
— 2 зубчика чеснока
— 1 перец чили
— 2 ст. ложки меда
— 4 ст. ложки соевого соуса
— 1 ст ложка уксуса

Приготовление:

Сначала готовим маринад. В кастрюле подогреваем масло, в него добавляем ломтики очищенного чеснока и чили. Обжариваем в течении 2 минут.Когда чеснок приобретает коричневый цвет, вынимаем его из масла.

В охлажденное масло добавляем мед, соевый соус, уксус и как следует перемешиваем. Мясо моем, сушим и нарезаем одинаковыми ломтиками. На 2 шампура нанизываем 4 ломтика свинины. Затем смазываем мясо маринадом с двух сторон. Оставляем на 10-20 минут, а затем жарим на гриле по 3 минуты с каждой стороны. В дополнение прекрасно подойдут томаты-гриль.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.