Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт.
Язык отварной — 1 шт.
Сыр — 100 г.
Грецкие орехи — 50 г.
Майонез — 100 мл.
Яйца — 2 шт.
Приготовление:
Баклажаны нарежьте средними кружочками и засыпьте ложкой соли на полчаса. Потом слейте лишнюю жидкость и обжарьте в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.Яйца взбейте в блендере с майонезом, солью и специями. Язык порежьте тонкими широкими ломтиками и выложите в форму для запекания вперемешку с баклажанами.Залейте всё яичной смесью и посыпьте измельченными орехами и тёртым сыром. Запеките в духовке при температуре 190 градусов 10-12 минут. Приятного аппетита!
Последние комментарии