Приготовить вкусные блины без яиц вы легко сможете по этому простому рецепту. Они получаются не менее вкусными, чем классические блинчики, которые готовятся с этим продуктом. Если случилось так, что вы уже собрались и настроились готовить блины, но вдруг обнаружили, что яиц нет; если вы стараетесь не есть яйца или существуют какие-либо другие причины, по которым вы хотите сделать блины без яиц – этот рецепт вам пригодится. Вкусные блины без яиц приготовить вполне возможно, и каждый, кто хотя бы раз пробовал это сделать по удачному рецепту, знает, что это так.
Ингредиенты:
1 л молока
65 г сливочного масла
2,5 стакана муки
3 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
по 1/2 ч.л. соли и соды
Приготовление:
Перемешать просеянную муку с сахаром, солью и содой, влить половину молока и растительное масло, замешивая тесто вилкой. Оставшееся молоко довести до кипения, затем при постоянном помешивании тонкой струйкой влить в тесто кипящее молоко. Растопить в антипригарной сковороде, где будут жариться впоследствии блины, сливочное масло, влить это масло в тесто, перемешать до однородности. Половником наливать тесто в сковороду тонким слоем, жарить блины на умеренном огне с двух сторон до готовности, аккуратно переворачивая. Удачного приготовления!
Последние комментарии