Диетический салат с куриной грудкой без майонеза

Диетический салат с куриной грудкой без майонеза

Салаты

Ингредиенты:

куриная грудка – 150 г;
листья салата – 3 шт.;
помидоры – 2 шт.;
огурцы свежие – 2-3 шт.;
сладкий перец – 0,5 шт.;
масло оливковое – 1 ст.л.;
сок лимона или соевый соус – 1 ст.л.;
соль, перец – по вкусу;
зелень – для украшения.

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты по списку. Взять небольшую плоскую тарелку, также нужно подготовить салатные листья – сполоснуть слегка и просушить каждый лист. Порвать или нарезать листья, разложить на тарелку.

Помидоры и огурчики вымыть и просушить, овощи нарезать средними кусочками. Предварительно у огурчиков нужно снять пробу, чтобы они ни в коем случае не горчили. Разложить овощи поверх салатных листьев.

Куриную грудку заранее отварить до готовности, в процессе варки бросить в бульон овощи, специи и пряности. После варки грудку полностью остудить в бульоне, таким образом, волокна птицы станут мягкими и нежными. После нарезать грудку небольшими кусочками, разложить поверх овощей. При желании, предварительно грудку можно не варить, а поджарить без масла, запечь в фольге.

Сладкий перец выбрать не сильно большой по размеру, после нарезать перец кружочками или полосками – как вам больше нравится. Разложить перец поверх овощей и куриного мяса.Сбрызнуть салат небольшим количеством масла, соевого соуса или сока лимона, немного притрусить солью, перцем.Добавить немного зелени в салат, для украшения. Вот и все, сразу же подавать салат к столу.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.