Ингредиенты:
• обезжиренный мягкий творог — 800 г
• овсяные хлопья — 100 г
• яичный белок — 2 шт
• желток — 1 шт
• желатин — 20 г
• смородина — 100 г (любые ягоды на вкус, свежие или замороженные)
• подсластитель — по вкусу(у нас стевия)
Приготовление:
Овсянку размалываем в блендере, смешиваем с яйцами, добавляем стевию и перемешиваем. Смесь выкладываем тонким слоем в форму и ставим в духовку на 180 *С на 10-15 минут. Желатин растворяем в воде, разогреваем и остужаем. 3/4 желатиновой воды смешиваем с творогом и стевией. Получившуюся смесь выкладываем на остывший овсяный корж и отправляем в холодильник на 2-4 часа. На застывший чизкейк выкладываем ягоды, заливаем оставшейся желатиновой водой и снова отправляем в холодильник на 2-4 часа.
Последние комментарии