Ингредиенты:
Горох сушеный 250 г
Лимон 1 шт.
Масло оливковое 100 мл
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Выложить горох в кастрюлю и залить литром холодной воды. Варить под крышкой около 45 минут.
Откинуть горох на дуршлаг и выложить в блендер.
Добавить лимонный сок, оливковое масло, очищенный зубчик чеснока, соль и перец.
Взбить до получения однородной консистенции. Если необходимо, можно добавить немного воды.
Перед подачей дип охладить.
Последние комментарии