Ингредиенты:
Картофель – 675 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 3 ст.л.
Колбаса варёная – 100 г
Колбаса копчёная – 70 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло подсолнечное – для жарки
Информация
Второе блюдо
Порций – 2
Время приготовления – 0 ч 30 мин
Приготовление:
Картофель очистите от кожуры, промойте. Натрите на средней тёрке. Добавьте куриное яйцо, муку, соль, перец молотый. Перемешайте. Колбасу нарежьте небольшими кубиками, добавьте к картофельной массе. Перемешайте. Масло разогрейте в сковороде. Выложите небольшие порции картофельной массы. Обжарьте на умеренном огне до румяной корочки. Драники с колбасой готовы. Подайте со сметаной.
Последние комментарии