Филей индейки с картофелем

Филей индейки с картофелем

Другие

Мясо индейки считается наиболее диетическим и полезным белковым продуктом. Готовить его совсем не сложно, если использовать пошаговые рецепты, приведенные в этой статье. Можете быть уверенны, что такие блюда обязательно понравятся вашим гостям.

Голень индейки в духовке с картофелем

Для приготовления такого вкусного и ароматного второго блюда вам нужно заранее запастись всеми необходимыми ингредиентами. Итак, вам понадобятся:

• 4 голени индейки;

• 750 гр. картофеля, заказать картофель с доставкой можно в компании dostavka-kartofelya.by;

• 200 гр. замороженного зеленого горошка;

• 100 гр. соевого соуса;

• 40 гр. горчицы;

• 2 ч. л. сушеного базилика;

• 1 ст. л. сухих прованских трав;

• 30 мл. растительного масла;

• соль, перец (по вкусу).

Основные этапы приготовления блюда

1. Чтобы готовое блюдо получилась очень вкусным и ароматным, филе индейки нужно предварительно замариновать. Для этого мясо птицы промываем, обсушиваем и делаем в нем небольшие проколы. Натираем индейку смесью соевого соуса, сушеного базилика и горчицы. Приправляем солью и перцем по вкусу. Маринуем мясо не менее 3 часов.

2. Очищаем картофель и нарезаем его небольшими дольками. Приправляем овощ прованскими травами, солью и смесью перцев, поливаем растительным маслом и тщательно перемешиваем.

3. Небольшой противень застилаем фольгой. Выкладываем на него замаринованную индейку, подготовленные картофельные дольки. Сверху все ингредиенты также накрываем листом фольги и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 195 градусов, на 1 час.

4. Достаем противень, снимаем верхний пласт фольги, посыпаем блюдо зеленым горошком. Изменяем температуру духовки на 220 градусов и поджариваем индейку еще 15 минут. После этого она приобрете красивый цвет и хрустящую корочку.

Подавать блюдо можно на подушке из маринованного репчатого лука, с добавлением нескольких помидорчиков черри.

Приятного аппетита!

Автор: Дмитрий Кашемиров

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.