Гаспачо

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры — 200 гр.
Базилик — 30 гр.
Чеснок стрелки — 20 гр.
Болгарский перец — 100 гр.
Авокадо — 100 гр.
Соль (по вкусу) — 1 гр.
Черный перец (по вкусу) — 1 гр.
Куркума (по вкусу) — 1 гр.
Зелень (для подачи) — 10 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Базилик очистить от веточек.
Авокадо нарезать произвольно.
Помидоры разрезать пополам.
Порезать болгарский перец.
Чесночную стрелку мелко нарезать.
Измельчить все ингредиенты в блендере до кремообразного состояния, посолить и добавить специи.