Ингредиенты:
— макароны «Гнезда» — 6-8 шт.,
— куриный фарш – 250 гр.,
— сыр твердый – 100 гр.,
— сливки 15% — 1 стакан,
— соль, перец – по вкусу,
— паприка – по желанию,
— лук репчатый – 0,5 шт.,
— чеснок – 1 зубчик,
— сливочное масло – 10 гр.
Приготовление:
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать вкусные макароны – лапша «Гнезда», количество рассчитывать от себя – 6-8 штук хватит на 2 порции. Поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения. После необходимо бросить в воду щепотку соли иотпраить «гнезда», варить примерно 2-3 минуты.
Куриный фарш лучше приготовить самостоятельно, для этого нарезать куриное филе или другие части курицы произвольно. Переложить курицу в блендера или пропустить на мясорубке. Добавит к курице лук, зубчик чеснока, соль и перец.Измельчить курицу до состояния фарша.Слегка отваренные «гнезда» достать из воды, после переложить их сразу в слегка промасленную форму.
Внутрь каждого «гнезда» из макарон уложить по добротному шарику фарша. По жеанию посыпать можно сладкой молотой паприкой.Далее залить порцию сливок прямо в форму.Твердый сыр натереть на средней или мелкой терке, посыпать сыром макароны и фарш. Теперь прогреть духовку до 180 градусов и переставить форму. Запекать блюдо 20 минут, после чего подать гостям или родным к столу. очень вкусные и эти котлеты «Гнезда» из свиного фарша с яйцом.
Последние комментарии