Ингредиенты:
Гребешки (в раковинах) 6 шт.
Лисички 300 г
Бекон 100 г
Масло сливочное 40 г
Лук зеленый несколько перьев
Панировочные сухари 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Растопить в сковороде 20 г сливочного масла и обжарить лисички в течение 5 минут. Посолить, поперчить, добавить бекон и готовить еще 5 минут.Открыть гребешки и удалить верхнюю часть раковины и водоросли вокруг. Аккуратно сполоснуть ракушки с гребешками и промокнуть бумажным полотенцем. Выложить на гребешки грибы с беконом. Добавить оставшееся сливочное масло и посыпать все панировочными сухарями.
Готовить в предварительно разогретой духовке, используя функцию «гриля», 5 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Последние комментарии