ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 4-5 шт.
шампиньоны 300 г
макаронные изделия 150-200 г
вода 2,5 л
лук репчатый 2 шт.
лавровый лист 2 шт.
соль по вкусу
масло растительное 4 ложка столовая
для жарки зелень
по желанию для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Поставьте на сильный огонь воду для бульона, сразу положите лавровый лист и любимые специи, а затем присолите.
2. Очистите картофель.
3. Порежьте картофель кубиками.
4. После того как вода закипела, лавровый лист выньте, а картофель опустите и варите в течении 20 минут.
5. Тем временем приступите к очистке и нарезке лука.
6. На разогретую сковороду влейте растительное масло и отправьте лук на обжарку.
7. Нарежьте шампиньоны и положите сверху на лук, который к этому времени уже должен стать золотистого цвета.
8. Подготовьте макароны. Желательно чтоб они были мелкими.
9. Выложите обжаренный лук с грибами в кастрюлю и сразу всыпьте макароны. Варите около 10 минут до готовности макарон.
10. По желанию перед подачей на стол можно украсить мелко нарубленной зеленью.
Последние комментарии