Грушевый пудинг

Грушевый пудинг

Десерты

Ингредиенты:

Груша средняя (очень мягкая) 4 шт.
Пюре из фундука 50 г
Кокосовые сливки 200 мл
Сахар коричневый 1 ст. л.
Агар-агар 1/2 ч. л.
Ванилин щепотка
Фундук горсть

Способ приготовления:

Груши очистить и удалить из них сердцевину. Нарезать мякоть средними кубиками и выложу в сотейник.
Тушить груши в собственном соку на медленном огне около 10-15 минут.
В другой сотейник вылить кокосовые сливки. Добавить сахар, ванилин и агар-агар.
Довести сливки до кипения, помешивая, поварить 30 секунд, а затем снять с плиты.
Выложить в блендер тушеные груши. Добавить сливки и пюре из фундука. Взбить до получения однородной консистенции.
Выложить пудинг в подходящие стаканы и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей посыпать измельченным фундуком. Хранить готовый пудинг в холодильнике не более 3-х дней.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.