Гуляш, рецепт супа в мультиварке

Гуляш, рецепт супа в мультиварке

Вторые блюда

Ингредиенты:

1,5 л куриного бульона
200 г вырезки говядины
4 картофелины
2 помидора
1 морковь
1 сладкий перец
1 черешок сельдерея
половина репы
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 ст. л. томатной пасты
30 г муки
1 ч. л. молотой красной паприки
0,5 ч. л. тмина
красный табаско
оливковое масло
пряная зелень для подачи
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и перегородки. Вырезку, картофель, помидоры, морковь, сладкий перец, сельдерей, репу и лук нарезать средними кубиками. Чеснок мелко нарезать.
Включить мультиварку. Выставить режим «Жарка». Установить таймер на 25 мин. В кастрюле мультиварки обжарить на оливковом масле лук и чеснок, с добавлением тмина, 10 мин. Добавить говядину и молотую паприку. Жарить 10 мин. Добавить томатную пасту и муку. Готовить еще 5 мин.
Выставить режим «Варка». Установить таймер на 25 мин. Влить бульон. Добавить репу и морковь. Готовить 15 мин. Добавить картофель, помидоры, сельдерей и сладкий перец. Варить еще 10 мин. Добавить табаско, перемешать. Приправить солью и перцем. Выключить мультиварку.
Разлить суп по тарелкам. Добавить зелень.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.