Холодный суп с рукколой

Холодный суп с рукколой

Супы

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 литр кефира,
40 мл натурального йогурта,
150 г редиски,
150 г свежей капусты,
пучок рукколы,
2 свежих огурца,
соль, перец,
1 свежий помидор ,
зубочек чеснока,
15 г острой горчицы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кефир, горчичу и йогурт тщательно смешать. Огурцы, редис и помидоре порезать максимально мелкими кубиками. Капусту тонко нашинковать. Рукколу мелко порубить, выдавить чеснок. Все овощи соединить в небольшой кастрюльке. Посолить их, приправить свежемолотым перцем, чесноком и перемешать. Затем залить овощи кефиром и отправить холодный суп на 4 часа в холодильник.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.