Как приготовить жареное мороженое

Как приготовить жареное мороженое

Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ

450 гр. сливочного или ванильного мороженого;
130 гр. кукурузных хлопьев;
20 гр. изюма;
10 гр. грецких орехов;
25 гр. свежей или замороженной клубники;
250 гр. растительного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовим продукты в строгом соответствии с вышеуказанным списком.Мелко измельчаем изюм и орешки.Дробим кукурузные хлопья при помощи скалки. Чтобы крошки не летели в разные стороны, целесообразно поместить хлопья в пакет.Нарезаем клубнику тонкими пластинками.

Наливаем масло в небольшую кастрюлю с толстым дном и доводим его до кипения.Из мороженого формируем небольшие шарики.Посыпаем снежные комочки измельченным изюмом.Сверху кладем кусочки фруктов. Делать все нужно очень быстро. Иначе мороженое начнет таить и ничего не получится.

Обмакиваем шарики в кукурузную муку из хлопьев. Слой должен быть очень плотным. Мороженое не должно соприкоснуться с горячим маслом, поэтому нужно нанести обильный слой панировки.На 20-25 секунд помещаем шарики в кипящее масло и быстро вытаскиваем. В этом случае удобно использовать фритюрницу. Посыпаем десерт фруктами и поливаем джемом или шоколадной глазурью. Подаем в горячем виде.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.