Ингредиенты:
Сыр адыгейский — 100 г;
Батон белый (или багет) — 5-7 лом.;
Перепелиные яйца (вареные) — 3-4 шт;
Огурец свежий — 1 шт;
Сметана — 2 ч.л.;
Соль, перец-смесь (по вкусу) ;
Укроп свежий, зелень чеснока (по вкусу) ;
Редис — 3-4 шт;
Приготовление:
Батон порезать на ломти, а затем каждый ломоть — еще на 3-4 части.Адыгейский сыр натереть или размять вилкой, добавить к нему сметану, рубленую зелень, посолить по вкусу и поперчить. Хорошенько сырную массу перемешать.На ломтики батона выложить по ложке сырной массы. Редис порезать кружками и выложить по кружочку на сырную массу.Овощечисткой порезать свежий огурец тонкими пластинами. Яйца перепелиные очистить и разрезать на 2 части. Каждую половинку разместить на кружочке редиса (желтком вверх). На шпажки нанизать огуречные пластины и закрепить ими все составляющие канапе. Подать красивые и вкусные канапе к праздничному столу.
Последние комментарии