Копченая ветчина с зеленой фасолью по-американски

Копченая ветчина с зеленой фасолью по-американски

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:

10 стаканов воды
1 кг зеленой стручковой фасоли
400 г копченой ветчины
1 ч.л. черного молотого перца
1 ст.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Положить, не разрезая кусок ветчины в кастрюлю, залить водой и при сильном нагреве дать закипеть. Убавить огонь, заправить перцем, солью, всыпать фасоль и варить примерно час до полного размягчения фасоли.
2 Дать мясу чуть остынь в бульоне, вынуть и нарезать соломкой.
3 Оставить в кастрюле с фасолью примерно стакан жидкости, положить мясо, заправить перцем, солью, перемешать и немного подогреть.
4 Копченую ветчину с зеленой фасолью по-американски подавать в глубоких тарелках с чесночным маслом.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.