Куриные голени с персиками в духовке

Куриные голени с персиками в духовке

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 шт. куриных голеней;
4 половинки консервированных персиков;
1 стакан сиропа от персиков
щепотка карри по вкусу
сладкий перец молотый
черный перец и соль — по вкусу
1 ст. л. сливочного масла
1 шт. аниса звездочкой;
4 шт. гвоздики;
1 ст. л. сока лимона;
1 ст.л. свежей петрушки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить маринад из сиропа от персиков, 2 ст. л. растительного масла, сока лимона. Возьмите по щепотке соли, карри и черного молотого перца.Вымытые и подсушенные кусочки курицы выложите в контейнер и залейте маринадом. Бросьте 1 звездочку аниса и гвоздику. Контейнер закройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике.Достаньте из маринада и промокните голени бумажным кухонным полотенцем. Уберите из маринада анис и гвоздику. Голени обжаривайте на сковороде с 3 ст.л. растительного масла.

Когда мясо подрумянится с обеих сторон, полейте оставшимся маринадом и тушите на маленьком огне 30 минут. Курица должна стать очень мягкой, а соус выпариться наполовину.Положите кусочек сливочного масла для аромата. Посолите по вкусу, если необходимо.Выложите половинки персиков и посыпьте мелко нарубленной петрушкой. Пусть все потомится под крышкой несколько минут и выключайте огонь.На каждый кусочек голени приходится 1 половинка персика. На гарнир лучше всего приготовьте отварной рис.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.