Куриное филе в горчичном маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные грудки – 2 шт.;
горчица с зернами – 4 ст.л.;
оливковое масло – 2 ст.л.;
белое сухое вино – 100 мл;
кориандр;
сушеный чеснок;
тимьян;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грудки промыть, обсушить и обильно смазать маринадом. Для него соединить все указанные ингредиенты, и оставить курицу на несколько часов (в идеале – 3-4 часа). После запекать в духовке на протяжении получаса.

Дополнит блюдо легкий салат из пекинской капусты, грецких орехов, сока лимона и небольшого количества сметаны.