Куриное филе в мультиварке «Не диетическое»

Куриное филе в мультиварке «Не диетическое»

Вторые блюда

Ингредиенты:

куриные грудки 2 шт.
лук репчатый ½ шт.
помидоры черри желтые 200 г
оливковое масло 5 ст. л.
вода 1 стакан

Для маринада
соевый соус 2 ст. л.
соус чили 1 ч. л.
перец кайенский 2 щепотки
карри 3 щепотки

Гарнир
гречневые хлопья по вкусу
соль по вкусу

Дополнительно
морковь тертая 1 шт.
майонез по вкусу
соль 1 щепотка
перец 1 щепотка
помидоры 4 шт.

Приготовление:

Куриные грудки очистить от лишних жиринок. Нарезать крупными кубиками. Полить соевым соусом. Приправить перцем и карри. Всыпать порубленный лук. Обвалять в маринаде и оставить минут на 15 — 20. В мультиварку налить оливковое масло, выложить замаринованную курицу и включить режим «жарка» на 5 минут с закрытой крышкой, потом 5 минут с открытой. Черри штук 8 — 10 делим пополам. Добавить в рагу через 10 минут от начала обжарки. Количество воды зависит от того, какой густоты хотите видеть рагу, влить около стакана. Закрыть крышку и тушить минут 25 на программе «тушение». Курочка получилась не только сочная и ароматная, но и соус прекрасно дополнит блюдо.

На гарнир отвариваем гречку или для быстроты покажу подачу с гречневыми хлопьями. На порцию достаточно 70 г хлопьев. Заливаем их горячей водой (200 мл). Провариваем на среднем огне, пока вся вода не впитается. Закрываем крышкой до готовности на несколько минут. Переносим гарнир на тарелку. Так как на сайте последнее время было много салатов, и все от них подустали, покажу, как мы любим подать морковь по-быстрому: натереть сырую крупно прямо в тарелку, пройтись сеточкой майонеза/сметаны/или без них. Солим, перчим, все! Рядом выкладываем курочку, по желанию поливаем соусом. Также предлагаем к блюду свежие помидоры. Угощаемся пикантной, но очень нежной по структуре курочкой!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.