Луковый кебаб под гранатовым соусом

Луковый кебаб под гранатовым соусом

Вторые блюда

Ингредиенты:

фарш мясной 300 г
лук (репчатый) 10 шт.
гранатовый соус (наршараб) 6 ст.л.
лимон (сок лимона) 2 ст.л.
масло растительное 3 ст.л.
петрушка 2 веточка
соль 1 по вкусу
перец 1 по вкусу
специи (для мяса) 1 ч.л.

Приготовление:

Подготовить продукты для кебабов. Из мяса (у меня баранина) приготовить фарш, добавить в него мелко нарубленную зелень, специи для мяса, соль, острый перец.Лук хорошо помыть, срезать верхушку и корешок. Вырезать острым ножом большой сегмент. Луковицы лучше брать небольшие и одинакового размера.Из фарша сформировать шарики и поместить их в вырезанное место у луковицы. Таким образом приготовить все кебабы.

Уложить кебабы в форму и отправить запекаться в духовку на 20-25 минут при температуре 200 градусов.Приготовить гранатовый соус. Для этого смешать гранатовый соус Наршараб, сок лимона, растительное масло. Если слишком густовато, то добавить воды. Достать форму с кебабами из духовки, полить каждый кебаб гранатовым соусом и отправить в духовку еще на 20 минут.Луковые кебабы с гранатовым соусом получаются румяными и ароматными. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.