Луковый суп для похудения

Луковый суп для похудения

Супы

Ингредиенты:

— сельдерей корневой – 600 гр.;
— брокколи – 400 гр.;
— пекинская капуста – 300 гр.;
— помидор – 300 гр.;
— репчатый лук – 300 гр.;
— перец чили – 1 шт.;
— оливковое масло 10 мл.

Приготовление:

Корень сельдерея один из самых важных ингредиентов этого блюда. Этот низкокалорийный овощ будет основой, ведь даже на диете хлебать горячую воду как-то не очень вкусно.Итак, чистим корень от кожуры, натираем на овощной тёрке.Крупные соцветья брокколи разрезаем на несколько частей.Пекинскую капусту режем тонкими полосками. Кстати, для супчика лучше оставить жесткую часть листа, а нежные светло-зелёные листочки пригодятся для салата.

Спелые помидоры нарезаем мелко. Не используйте для приготовления диетических супов томатную пасту или кетчуп – там много сахара и соли.Далее нарезаем тонкими полукольцами «главного героя» — репчатый лук.В кастрюлю с толстым дном наливаем оливковое масло, бросаем лук, насыпаем 1\2 чайной ложки соли. Примерно через 5 минут добавляем все остальные овощи, кроме брокколи и наливаем 2.5 литра кипятка.Варим после закипания 20 минут, затем добавляем брокколи и готовим ещё 5 минут.Наливаем порцию супчика в тарелку, посыпаем колечками острого чили (чтобы не солить). Давно замечено, что острая еда не требует много соли, однако советую проконсультироваться с диетологом, прежде чем заменить соль перцем чили. Также хочу вам рассказать как готовится не менее вкусный диетический суп из куриной грудки.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.