Манты в мультиварке

Манты в мультиварке

Вторые блюда

Ингредиенты:

Лук – 3 шт.
Вода – 1/2 ст.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст.
Перец черный молотый – по вкусу
Оливковое масло – 1/2 ст.л.
Соль – по вкусу
Свинина – 350 г

Приготовление:

Мелко нарубить очищенные луковицы полукольцами. Жирную свинину пропустить через мясорубку. Соединить измельченный лук и фарш. Посыпать все солью, перцем и смешать руками. Из яйца, теплой воды и муки замешать тесто. Тесто месить до того момента, когда оно перестанет прилипать к рукам. Обернуть его пленкой и оставить на 20 мин настояться. Ровной скалкой раскатать тесто очень тонко (толщиной 1 мм). Образовавшуюся из теста «простыню» нужно сложить гармошкой. Разрезать поперек на кусочки, шириной в 10 см. Разложить полоски теста. Решетку мультиварки, на которой будут готовиться манты, смазать оливковым маслом. Полоски теста разрезать на квадратики (10х10 см).

На каждый кусочек теста выложить ложку фарша. Красиво залепить края каждого конвертика. Влить воду в чашу мультиварки, установить решетку и поместить на нее манты. Оставить между ними немного свободного пространства, чтобы тесто не склеилось. Готовить блюдо в режиме «пароварка», установив таймер на 40 мин. Подавать манты горячими, со сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.