Ингредиенты:
Для пирога:
Кефир — 1 стак.
Манная крупа — 1 стак.
Сахар — 1,5 стак.
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 3 шт.
Мёд — 2 ст. л.
Красная смородина — 1 стак.
Для крема:
Сливочный сыр — 160 г
Сметана — 5 ст. л.
Сгущенное молоко — по вкусу
Приготовление:
1.Взбить яйца вместе с сахаром до пышной белой массы.
2. Влить кефир, добавить манную крупу.
3. Затем нужно добавить растопленное сливочное масло и мед.
4. Оставить тесто на 30 минут, манка за это время набухнет.
5. Вмешать красную смородину в тесто.
6. Выпекать при 180 градусах 45-50 минут.
Крем:
1. Все ингредиенты смешать и слегка взбить.
Остывший пирог порыть кремом сверху и украсить ягодами.
Последние комментарии