Нередко можно встретить споры на тему, какой формы пельмени являются более «правильными».

Нередко можно встретить споры на тему, какой формы пельмени являются более «правильными».

Закуски

Традиция лепки пельменей впрок всей семьей сохранились в Сибири до сих пор.

Это не только позволяет заготовить запасы вкусного блюда и при отсутствии времени на готовку просто достать их из морозилки и сварить, но и пообщаться всей семьей за общим делом, что имеет существенный психологический эффект для сближения семьи (а лепят их именно всей семьей и на протяжении не одного часа). Домашние пельмени кажутся более вкусными не только из-за того, что есть возможность следить за качеством используемого мяса и сделать тесто на свой вкус, но и потому, что готовят их с любовью.
Нередко можно встретить споры на тему, какой формы пельмени являются более «правильными». Зависела эта форма, видимо, от местности. В частности, в нашей семье и вообще на Урале домашние пельмени готовились, как правило, в форме вареников, чему очень удивлялись впоследствии сокурсники с Забайкалья – у них они лепились круглой формы.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.