О пользе имбиря

О пользе имбиря

Другие

Эта пряность, любимая и уважаемая на Востоке, покорила и Россию своими уникальными лечебными свойствами. Вкус корня имбиря обладает сладковатым и острым вкусом, и в целом имбирь относится к разряду горячих специй. В кулинарии он используется достаточно широко:

• на правах дополнения к суши или роллам, предлагает вкусные суши, доставка роллов Харьков Tuk-Tuk;

• в изготовлении кондитерских изделий. Особенно хороши имбирные пряники и печенье;

• в качестве ароматизатора для супа;

• в приготовлении каш – сладких или приготовленных на воде с солью;

• как приправа к мясу, рыбе, морепродуктам, паштетам и т.д.

Имбирь содержит витамины групп А, В, С и богат такими элементами как железо, кальций, калий, натрий, соли магния, цинк и фосфор. Имбирь – довольно сильный антиоксидант. А польза его доказана с незапамятных времён.

• С подачи Диоскорида, известного учёного Древней Греции, служившего военным врачом, легионеры при помощи имбиря лечили желудочно-кишечные и офтальмологические заболевания.

• Как средство для улучшения пищеварения имбирь снискал немало поклонников – и приятен, и жир сжигает на ура. Кроме того, он оперативно очищает организм от шлаков и токсинов.

• С самого Средневековья имбирь считается одним из лучших средств для ускорения кровообращения и получения заряда бодрости. От усталости спасёт имбирная ванна, приготовить которую очень просто: 2-3 ложки порошка имбиря следует прокипятить минут 10 и добавить отвар в тёплую ванну.

• Аристократы Древнего Рима употребляли имбирь при тошноте или переедании.

• Среди моряков имбирь был популярен как средство от морской болезни и цинги.

• В XIX веке были популярны «гаремные леденцы», изготовленные на основе имбиря. Да и немудрено: имбирь – эффективный афродизиак, и в качестве такового он способен действовать достаточно длительное время. И нет нужды употреблять его ежедневно – одна трапеза с имбирём в меню, и сексуальная сила на несколько дней гарантирована!

• Арабские врачи открыли имбирь как прекрасное средство от ангины. Ангину имбирём успешно лечат и на сегодняшний день.

• Имбирь способствует снижению давления. То же самое он проделывает и с уровнем холестерина.

• Корень применяется при ревматизме, артрите, болях в мышцах и растяжениях.

• Если одолела зубная боль, имбирь и с ней справится. Для этой цели обычно используют имбирный порошок.

• Имбирь – качественное сосудорасширяющее средство.

• Избавит эта замечательная культура и от спазмов разного рода.

В общем, список довольно внушителен, а это неизбежно означает, что не употреблять имбирь – это самое настоящее преступление против собственного организма.

Автор: Дмитрий Кашемиров

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.