Ингредиенты:
пшеничная мука, 1 стакан
кефир, 1 стакан (нежирный)
сахар, 1/2 стакана
яйцо, 1 шт.
лимон, 1/2 среднего
шоколад, «Конфаэль» – 60 г
соль, щепотка
сода, щепотка
оливковое масло, для жарки
инжир, по вкусу
голубика, по вкусу
мята, по вкусу
Приготовление:
. Тщательно взбейте миксером или обычной вилкой яйцо с сахаром.
2. Добавьте в смесь кефир, выжатый сок лимона, соль и соду. Снова перемешайте.
3. Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане, смешайте с получившейся смесью и мукой.
4. Оладушки жарьте на оливковом масле до образования красивой румяной корочки.
5. При подаче украсьте десерт голубикой, инжиром и растопленным шоколадом.
6. Заварите хороший чай — и наслаждайтесь!
Последние комментарии