Ингредиенты:
Батат — 200 Грамм
Творог — 200 Грамм
Яйцо куриное — 2 Штуки
Мука пшеничная — 80 Грамм
Лук зеленый — 30 Грамм
Зелень — 10 Грамм
Лук шалот — 30 Грамм
Чеснок сушеный — 1 Щепотка
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Масло подсолнечное — По вкусу
Сметана — 4 Ст. ложки (Соус)
Лук зеленый — 10 Грамм (Соус)
Зелень — 10 Грамм (Соус)
Соль — По вкусу
Приготовление:
1. Батат почистите.
2. Зелень, шалот и зеленый лук нарежьте.
3. Батат натрите на терке, добавьте зелень, лук, творог, посолите, поперчите.
4. Добавьте яйца.
5. Добавьте муку.
6. Все хорошо перемешайте.
7. Пожарьте оладьи на раскаленной сковороде с маслом.
8. Для соуса соедините сметану с зеленью и зеленым луком, посолите и перемешайте.
9. Подавайте оладьи с соусом. Приятного аппетита!
Последние комментарии