Оладьи из манки

Оладьи из манки

Выпечка

Ингредиенты:

кефир, 2 стакана
манная крупа, 1 стакан
овсяные хлопья, 1 стакан
сахар, 2 ст. л.
растительное масло, 50 мл в тесто и немного для жарки
сода, 1/2 ч. л.
яйцо, 3 шт.

Приготовление:

Кефир нагреваем до 40 градусов (до тех пор, пока пальцу, помещенному в него, не начнет становиться горячо). Соединяем манку с хлопьями, заливаем кефиром, тщательно размешиваем и отставляем разбухать час или полтора.Отдельно взбиваем венчиком яйца с солью, сахаром и содой. Вливаем яичную смесь в набухшую кефирную.Добавляем растительное масло, размешиваем. Можно ароматизировать ванилью или корицей.Выпекаем на сильно прогретой сковороде на не слишком активном огне, как обычные оладьи. Масла в сковороду наливаем совсем немного, только чтобы смазать, готовим под крышкой.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.