Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Лаваш – 1 шт.
Охотничье сосиски – 2-3 шт. (или что-то мясное)
Помидоры -2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр плавленый или твердый – 200 г
Немного растительного масла
Приготовление:
Яйца смешаем со сметаной и взобьем из в однородную массу. Добавьте любимые специи или ограничимся соль. Выбор ваш.
На сковороде разогрейте растительное масло и вылейте яичную смесь. Ждем пока омлет схватиться с одной стороны, а сверху почти не останется жидкого яйца. Теперь используя две лопатки перевернем его, чтобы поджарить и другую сторону.
Готовый омлет выкладываем на лаваш. Если лаваш большой – разделите его пополам, на три части. На омлет выкладываем колбаски. Если нет колбасок, возьмите что-то иное – сардельки, отварное или жареное мясо.
Помидоры тонко нарезаем кольцами или полукольцами. Раскладываем поверх колбасок.Сыр трем на мелкой терке и посыпаем им омлет.Заворачиваем края лаваша к центру и сворачиваем его рулетиком. Пока омлет горячий, закуска максимально вкусная. После остывания она тоже вкусная, но сыр уже не расплавлен, так что холодная закуска проигрываем горячей.
Последние комментарии