ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца куриные — 3 шт.
Молоко — 140 мл
Сосиски — 3 шт.
Помидоры — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Зелень укропа — 0,5 пучков
Соль — 0.5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Луковицу очистить и мелко нарезать.
Помидоры вымыть, обтереть и нарезать полукружочками. Если помидоры сливовидной формы, то просто кружочками.
Сосиски освободить от оболочки и нарезать кружочками.
Разогреть сковороду с маслом, выложить на неё лук и обжарить до мягкости.
К луку добавить сосиски и помидоры.
Всё вместе обжаривать до мягкости помидоров.
Соединить яйца с молоком и посолить.
Смесь взбить вилкой.
Залить сосиски с помидорами и луком омлетной массой.
Омлет накрыть крышкой и дать хорошо загустеть. При подаче посыпать измельчённой зеленью укропа.
Подать омлет, разрезав на порции.
Последние комментарии