Оригинальный обезьяний хлеб

Оригинальный обезьяний хлеб

Вторые блюда, Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г муки;
200 мл тёплой воды;
ст. л. сахара;
ч. л. соли;
1,5 ч. л. сухих быстрых дрожжей;
80 г сливочного масла;
два зубца чеснока;
100 г твёрдого сыра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сделайте опару: растворите дрожжи в небольшом количестве воды, добавьте немного сахара, оставьте смесь на полчаса.
Смешайте муку с оставшимся сахаром, водой, опарой, половиной чайной ложки соли и столовой ложкой масла. Замесите тесто, оставьте на час, оббейте и разделите на небольшие кусочки, сформировав шарики.Для начинки измельчите чеснок, натрите сыр, растопите масло (в него введите остаток соли).Возьмите круглую форму с центром, в неё уложите слой шариков, пропитайте их маслом, посыпьте чесноком и сыром. Формируйте хлеб слоями. На полчаса оставьте ёмкость в тёплом месте. Затем выпекайте хлеб до румяности при 170 градусах. Чтобы сыр не пригорел, поверхность можно прикрыть фольгой.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.