Острый рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сырки плавленные (дружба, надежда, дачный) — 2шт;
Сметана — 150 — 200 гр;
Зелень (петрушка) — 50 гр;
Чеснок — 1шт.

Рулет:

Яйца — 5 шт;
Сметана — 175 гр;
Соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начинка: Сырки нужно натереть на крупной стороне терки, затем добавить зелень, и сверху залить сметаной. Чеснок подавить либо натереть, желательно на мелкой терке, добавить к сыркам и тщательно перемешать.

Рулет: Яйца и сметану взбить, добавить соль. На противень выложить фольгу или перманентную бумагу для выпекания. Поставить омлет в духовку на 180 С и выпекать в течении 15 минут. После того, как омлет готов вытащить его из духовки и дать остыть. Смазать омлет начинкой и закрутить в рулет. Положите рулет в холодильник на 20 минут, после того как рулет охладился его можно нарезать. Приятного аппетита и приготовления!