Ингредиенты:
Тесто песочное 1 уп.
Манка 100 г
Молоко 500 мл
Сахар 60 г
Яйцо куриное 3 шт.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Изюм белый и/или черный 200 г
Ром 3 ст. л.
Приготовление:
Выложить песочное тесто в форму, наколоть в нескольких местах вилкой и готовить в предварительно разогретой до 180С духовке 10 минут.
В это время приготовить начинку. Вылить около в сотейник и довести его до кипения. Добавить манку и варить, помешивая, 2-3 минуты. Немного остудить.
В отдельной миске взбить яйца. Добавить их в манку вместе с сахаром, ромом и ванильным экстрактом. Перемешать.
Равномерно распределить на тесто изюм, а сверху — начинку из манки. Готовить в духовке еще 30 минут.
Перед подачей пирог полностью остудить.
Последние комментарии