Пирог с яблоками на кефире

Пирог с яблоками на кефире

Выпечка

Ингредиенты:

куриные яйца — 3 штуки;
сахарный песок — 1 стакан;
кефир жирный — 260 мл;
мука 1 сорта — 1 стакан;
яблоки зеленые — 2 штуки;
разрыхлитель — 1 пачка.

Приготовление:

Берется глубокая миска, куда разбивают три куриных яйца, после чего яйца следует хорошо взбить до пены. В процессе взбивания постепенно добавляют сахарный песок, состав взбивают еще около пяти минут, чтобы масса стала пышной.Яблоки очищают от кожуры, также удаляют семена и нарезают тонкими дольками.В подготовленную яичную массу наливают кефир и осторожно перемешивают, чтобы будущее тесто не осело. Туда же отправляют просеянную муку и кусочки яблок. Последним следует добавить разрыхлитель. Перемешивают тесто специальной деревянной лопаткой.Чашу прибора смазывают сливочным маслом, после чего отправляют в нее готовое тесто.Устанавливают режим «выпечка» на 40–55 минут и выпекают десерт. Не стоит открывать крышку мультиварки в процессе приготовления, иначе пирог осядет.Готовая шарлотка вынимается из прибора, и перекладывается на решетку до полного охлаждения.После этого можно посыпать десерт сахарной пудрой.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.