Ингредиенты:
мука 550 г
вода 200 мл
сахар 1 ст. л.
соль 1 ½ ч. л.
яйца куриные 2 шт.
молоко сухое 2 ст. л.
дрожжи сухие 1 ч. л.
сливки 1 ½ ст. л.
Приготовление:
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта Итак, начнем. Яйца слегка взбиваем вилкой. В хлебопечку вливаем воду, яйца и сливки жирные или же можете их заменить сметаной. Муку просеиваем. Как я написала выше, я использовала муку хлебопекарскую «Рязаночка». Всыпаем муку, сахар, соль, сухое молоко и дрожжи. Включаем режим замеса теста. Если же замес вручную, то месите до гладкости, чтоб тесто легко отходило от рук. Даем тесту 1 ча, чтобы подойти. Затем формируем по своему желанию и, накрыв полотенцем, даем еще время, чтобы тесто увеличилось вдвое. А этим временем разогрейте духовку до 220°С. Выпекаем с паром 12 минут, а затем, снизив температуру до 200°С, еще 20 минут до румяной корочки. Готовность проверяем постукиванием по дну, звук должен быть глухим. Или же деревянной палочкой.
Последние комментарии