Рецепт шарлотки с яблоками простой

Рецепт шарлотки с яблоками простой

Десерты

Ингредиенты:

• яблоки сладких сортов – 6-7 шт крупных
• яйца – 5 шт
• сахарный песок – ½ ст
• мука пшеничная высшего сорта – ½ ст
• сода или пищевой разрыхлитель – 1/5 ч.л
• масло сливочное для смазывания формы
• корица – 15 гр
• свежевыжатый лимонный сок – 2 ст.л

Как готовить:

1. В отдельной емкости соединить сахар с яйцами и взбить их миксером в легкую, воздушную пену. Не прекращая взбивать, осторожно ввести просеянную через кухонное сито муку и всыпать соду. Очень хорошо перемешать до однородности и дать тесту 8-10 минут настояться.
2. Яблоки ополоснуть под проточной водой и освободить от семечек. Если шкурка очень плотная и жесткая, ее можно счистить. Плоды порезать на одинаковые нетолстые дольки и чуть сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3. Термостойкую форму для выпечки тщательно промазать маслом. Особое внимание уделить области стыка боковых стенок и дна.
4. В форму выложить примерно 2/3 объема всех яблок. Тесто еще раз хорошенько взбить и залить им фруктовые дольки. Сверху для красоты выложить оставшиеся кусочки яблок и отправить полуфабрикат в духовку.
5. Выпекать при температуре 190-200°C в течение 25-30 минут.
6. Готовый десерт обсыпать молотой корицей или сахарной пудрой и подать к праздничному столу.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.