Ингредиенты:
250 г слоеного теста,
3 яблока (желательно красных),
3 ст.л. сахара,
150 – 200 мл воды,
сахарная пудра.
Рецепт приготовления Розочек из слоеного теста с яблоками:
Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, примерно по 2 мм. В воду добавить сахар и довести до кипения. В сироп выложить яблоки на 1 – 3 минуты, следя чтобы яблоки не разварились, воду слить. Слоенное тесто раскатать и нарезать на полоски примерно 3 сантиметра в ширину и на всю длину пласта. На тесто выложить ломтики яблок, кожицей вверх. Яблоки должны быть выложены так, чтобы они выступали за край теста. Аккуратно завернуть полоску с яблоками, подвернуть нижний край теста вовнутрь, а яблочные лепестки аккуратно расправить. Выложить розочки на стеленный бумагой для выпечки противень и запекать в разогретой до 190 С духовке 35 – 45 минут. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.
Последние комментарии