Ингредиенты
• лаваш;
• пачка палочек;
• 160 г майонеза;
• 120 г сыра;
• 4 яйца;
• 2 огурца;
• большой пучок укропа;
• долька чеснока.
Приготовление
1. Можно укладывать начинку слоями, но лучше сделать салат, затем смазать лаваш. Иначе сыпучие слои сложно промазывать, не все продукты пропитываются. Нарезать палочки. Пересыпать в миску.
2. Очистить отварные яйца, порубить мелко. Переложить к крабовым палочкам.
3. Натереть сыр, переложить в общую массу.
4. Огурцы нужно порезать очень мелко, так как они достаточно жесткие. Перекладываем.
5. Заправляем начинку майонезом, чесноком, перчим и солим. Размешиваем.
6. Выкладываем крабовую массу на лаваш, разравниваем, но примерно по три сантиметра с краев не затрагиваем.
7. Рубим большой пучок зелени. Можно использовать любые виды. Посыпаем салат сверху.
8. Подворачиваем лаваш, скручиваем плотный рулет. Оборачиваем пищевой пленкой либо просто кладем в пакет.
9. Убираем закуску в холодильник, даем окрепнуть.
10. Достаем рулет из пакета, срезаем кончики, которые не смазаны. Из остальной части делаем аккуратные кусочки. Перекладываем их на блюдо и готово!
Последние комментарии