Салат для тех кто на диете

Салат для тех кто на диете

Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ

головка лука;
300 граммов брокколи;
две дольки чеснока;
пара ярких красных болгарских перцев;
150 граммов мороженой стручковой фасоли;
100 г мороженого или столько же консервированного зелёного горошка;
морковка;
растительное масло;
молотый перец с солью – на ваш вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если брокколи была замороженной, то размораживайте её, но естественным способом, к примеру, в прохладной воде. Так капуста сохраняет все полезные свойства и хрустящую структуру.
Занимайтесь оставшимися продуктами. Лук очищается и шинкуется мелко-мелко ножом. Морковка тщательно промывается, по необходимости тоже очищается и либо режется тоненько соломкой, либо трётся на тёрке. Перец освобождайте от плодоножек и семян, нарезайте тонкой соломкой. Стручковую фасоль размораживайте (тем же способом, что и брокколи). Чеснок после чистки любым удобным вам способом мельчите.
Теперь в сковородку лейте растительное масло, грейте его до пузырения и сюда выкладывайте все подготовленные заранее измельчённые компоненты (кроме чеснока). На среднем огне обжаривайте до лёгкой мягкости и румяности овощи, перемешивая периодически.
Выкладывайте готовые продукты, не стряхивая остатки масла (оно будет выполнять функции заправки). Добавляйте свежий чеснок, всё размешивайте и подавайте к столу в тарелках или в большой салатнице.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.