Салат из говяжьего языка со спаржевой фасолью

Салат из говяжьего языка со спаржевой фасолью

Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 150 гр вареного говяжьего языка;
— 70-80 гр спаржевой фасоли;
— 1 яйцо;
— 50 гр твердого сыра;
— 1 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец черный по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Говяжий язык отвариваем. Остужаем. И режем тонкой соломкой.Нам также понадобится спаржевая фасоль. Если она у вас свежая – чудесно, просто отварите ее в подсоленной воде и дайте остыть. В сезон это самый лучший вариант. Но я готовила салат в марте, поэтому использовала маринованную на зиму спаржевую фасоль.

Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и режем кубиками.Твердый сыр трем на крупную терку. Для этого салата отлично подойдет сыр сортов «Голландский», «Российский»…Соединяем все ингредиенты: язык, спаржевую фасоль, яйцо и сыр.Добавляем майонез, лучше всего – домашний.Перемешиваем, пробуем и по желанию добавляем соль и черный перец.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.