Салат «Королевский» с грибами и картофелем

Салат «Королевский» с грибами и картофелем

Салаты

Необходимые продукты:

— яйца – 4 шт.,
— шампиньоны – 400 гр.,
— картофель – 3 шт. среднего размера,
— сыр средней твердости – 200 гр.,
— лук – 1 шт.,
— куриная грудинка –300-350 гр.,
— майонез – 200 гр.,
— растительное масло,
— соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите отдельно яйца, куриную грудинку и картофель. Нарежьте мелко лук и обжарьте на раскаленной сковороде с небольшим добавлением растительного масла.

2. Нарежьте шампиньоны и отправьте к луку. Обжаривайте на медленном огне до готовности, изредка, помешивая.

3. Пока грибы остывают, нарежьте остывший картофель кубиками. Уложите их в миску с бортиками.

4. Покройте картофель небольшим слоем майонеза.

5. Нарежьте также кубиками среднего размера куриную грудку и уложите на картошку, смазав майонезом.

6. Поверх куриной грудинки добавьте жареные шампиньоны и также покройте небольшим слоем майонеза. Совет: не кладите в салат еще теплые ингредиенты.

7. Яйца разделите на белки и желтки. Натрите на мелкой терке белки и добавьте немного майонеза сверху. Это будет последний слой, поэтому убедитесь, чтобы салат получился сочным.

8. На мелкой терке натрите сыр поверх белков.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.