Салат «Пражский» с мясом и болгарским перцем

Салат «Пражский» с мясом и болгарским перцем

Вторые блюда

Ингредиенты:

-100- 120 гр свинины и говядины;
— растительное масло для жарки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 1 небольшой болгарский перец;
— 0,5 кисло-сладкого яблока;
— 0,5 ч.л. лимонного сока;
— 0,5 красной луковицы;
— 1 ст.л. майонеза;
— 1 ч.л. горчицы неострой;
— зелень для украшения.

Приготовление:

Мясо – свинину и говядину – нарезаем тонкими полосками.Обжариваем на сковороде на растительном масле на сильном огне до готовности. Солим и перчим по вкусу. Накрываем крышкой, чтобы мясо не остыло.

Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем тонкими полосками.Яблоко нарезаем тоже тонкими полосками и сразу же сбрызгиваем лимонным соком – чтобы оно не потемнело.Красный лук режем тонкими полукольцами.Мясо выкладываем на тарелку стожком.Сверху на мясо кладем красный лук.Затем выкладываем яблоко. И болгарский перец.Смешиваем майонез и горчицу – это будет наша заправка. Выкладываем заправку сверху на ингредиенты, на вершину «стожка».Осталось лишь украсить салат зеленью – и он готов к подаче.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.