Салат с икрой омуля

Салат с икрой омуля

Салаты, Советы

Вам понадобится:

салат мизуна — 20 г
салат фризе — 10 г
рукола — 10 г
копченое масло — 15 г
соус ворчестер — 2 г
гренки из белого хлеба — 20 г
масло сливочное — 10 г
соль — 0,5 г
мусс из белой спаржи — 30 г
икра омуля — 40 г
перепелиное яйцо — 3 шт.
редис — 5 г
кресс-салат — 1 г
маслины сушеные — 3 г

Приготовление:

Мизуна, фризе и руколу выложить на тарелку, заправить копченым маслом и соусом ворчестер, посолить. Белый хлеб пожарить на оливковом масле и посолить. Положить хлеб на листья салата, на гренки выложить перепелиные яйца пашот. Распределить по тарелке икру омуля и украсить блюдо редисом, кресс-салатом и сушеными маслинами.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.