ИНГРЕДИЕНТЫ
репчатый лук — 2 шт.
яйца — 5 шт.
соль, молотый черный перец по вкусу
маринованные опята — 370 гр.
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала надо репчатый лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до такой степени, чтобы сохранялась хрустинка. не знаю, как лучше объяснить Smile в общем сильно зажаривать не надо. Потом надо будет выложить этот лук бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Теперь приступаем к жарке яиц… По одному яйцу разбиваем в пиалку, взбалтываем вилкой и жарим на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде, как блинчик… но только с одной стороны Smile Солим, перчим.Потом складываем эти яичные блинчики на доске стопкой. разрезаем на четыре части. и режем соломкой. Маринованные грибы откидываем на сито.если хотите, можете промыть, но я не стала.Кстати, взяла маринованные опята от Скатерть-Самобранки. вкусные грибочки!
вот фотка из интернета.
Последние комментарии