Ингредиенты:
отварное куриное филе — 250 грамм.
маринованные шампиньоны — 200 грамм,
одна луковица,
4 яйца,
майонез,
грецкие орехи — 80 грамм.
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Для начала отвариваем куриную грудку и яйца.Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Перед окончанием жарки лук нужно посыпать специями для курицы.Нарезаем мелкими кубиками куриное филе и яйца.Шампиньоны режим тонкими пластинами.Орехи обжариваем на сухой сковороде, и немного измельчаем их ножом.Часть орехов откладываем для украшения салата.Смешиваем все ингредиенты в салатнице, солим, перчим, тщательно перемешиваем. Заправляем салат майонезом. И посыпаем сверху оставшимися орехами.Оставляем салат как минимум на час, что бы пропитался а затем подаем к столу.
Последние комментарии