Салат «Сказка» с курицей

Салат «Сказка» с курицей

Салаты

Ингредиенты

— петрушка – 0,5 пучка,
— яйца – 3 штуки,
— майонез – 3 столовые ложки,
— филе куриное – 250 грамм,
— грибы свежие – 200 грамм,
— лук репчатый – 1 штука,
— масло сливочное – 20 грамм,
— соль, перец.

Приготовление:

Промыть и обсушить грибы. Нарезать тонкими пластинами.Репчатый лук очистить от шелухи и измельчить.Выложить грибы на сковороду, и выпарить жидкость. После добавить и сливочное масло и жарить 2 минуты.Добавить лук, и продолжать жарить до прозрачности лука. Посолить и поперчить. Готовые грибы с луком остудить.Яйца отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками.Филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать острым ножом.

Выложить на тарелку кольцо для салата.Первым слоем уложить куриное мясо, утрамбовать. Нанести сетку из майонеза. Выложить грибы следующим слоем. Майонезная сетка не нужна.Нарезанные яйца посолить, добавить перец и заправить майонезом. Перемешать в отдельной посуде и выложить поверх грибов. Салат охладить в течение часа.Орехи измельчить с помощью кофемолки.Удалить кольцо для салата, и сверху выложить орехи.Украсить салат зеленью и подавать.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.