ИНГРЕДИЕНТЫ
литр молока;
400 граммов пшеничной муки;
две столовых ложки сахара;
две-три столовых ложки растительного масла;
пять куриных яиц;
немного соли (буквально на кончике ножа).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала нужно взбить яйца с сахаром, чтобы тесто получилось более воздушным.
Далее в яичную смесь постепенно введите молоко, вновь взбейте всё.
Постепенно добавляйте муку с солью, продолжая процесс взбивания миксером или венчиком. В готовом тесте не должны оставаться комки.
Дайте составу настояться, чтобы мука полностью растворилась.
Смажьте сковороду маслом и начинайте жарить блины.
Последние комментарии