Почти каждая хозяйка готовит на праздничный стол селедку под шубой, и у каждой свой оригинальный рецепт. Предлагаем подать этот вкуснейший салат в виде рулета, ингредиенты используем те же.
Ингредиенты:
Филе сельди с/с – 2 шт.
Свекла – 2 шт.
Картофель – 4 шт.
Лук репчатый – по вкусу
Лук зеленый – для украшения
Майонез – по вкусу
Приготовление:
Для начала сварим свеклу и картофель в мундире в разных кастрюлях до готовности, остудим и очистим. Доску застелим пищевой пленкой. Свеклу натрем на крупной терке и выложим на пищевую пленку тонким слоем в виде квадрата. Покроем свеклу тонким слоем майонеза. Дальше выкладываем слой картофеля, натертого на крупной терке. На картофель выкладываем сельдь, нарезанную на средние кусочки, и мелко рубленый репчатый лук по вкусу. При помощи пищевой пленки сворачиваем в рулет. Аккуратно перекладываем рулет на блюдо швом вниз и снимаем пленку.
Последние комментарии